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Weingut:
Casa Gheller ist eine Prosecco-Kellerei in der Provinz Treviso und hat ihren Sitz direkt im kleinen Städtchen Valdobbiadene am Fluss Piave, östlich des Gardasees, am Fuße der Alpen. Die sonnigen Hügel rund um den Ort bieten ideale Bedingungen für die optimale Reife der Trauben. Erfrischend anders ist die Etikettierung der Flaschen mit dem "Pendaglietto", dem Anhänger der traditionellen Damigiane (Korbglasflaschen).
Weinbeschreibung:
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Blumige Nase und fruchtiger Geschmack mit schlankem und elegantem Körper. Frisch, aromatisch, prickelnd - ein Prosecco für jede Gelgenheit!
"Kräuterbetont, floral und sehr mineralisch. So zeigt sich die Nase dieses italienischen Frizzante. Am Gaumen überzeugen die feine Perlage, Mineralität und schöne Apfelnoten."
Ilka Lindemann, Chefredakteurin WEINWELT
Rebsorten:
Garganega und Prosecco
Lage/Boden/Weinberge:
Marca Trevigiana, am Rand der ersten Alpenerhebungen und der letzten Endmoränen aus der Eiszeit. Sandige, steinige Böden mit feinen Anschwemmungen.
Vinifikation:
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Alkohol:
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10,0 Vol.%
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Restzucker:
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11,0 g/l
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Gesamtsäure:
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5,7 g/l
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Gesamtextrakt:
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18,5 g/l
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Lagerfähigkeit:
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frisch trinken
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Trinktemperatur:
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6-8 °C
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Der bei der Ganztraubenpressung gewonnene Most wird in Drucktanks zum Frizzante vergoren. Die gärungseigene Kohlensäure führt zu einer sehr feinen, eleganten Perlage.
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